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日期:2018-01-24
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狂!宜蘭三星蔥油餅創近1億元產值 12間店通過商標認證
消息內容:


▲宜蘭三星蔥油餅好吃到紅遍全台,是三星必吃的人氣美食,也為當地帶來超高產值。
(圖/宜蘭鄉公所提供,以下皆同)

宜蘭三星蔥油餅紅遍全台,是在地必吃的排隊美食。三星鄉公所甚至在104年申請三星蔥
油餅商標讓在地蔥油餅業者免費申請,現正迎接第12家認證掛牌,要端出正港的三星蔥油餅
讓遊客口齒留香。

三星鄉鄉長黃錫墉表示,三星蔥油餅是早期的農家點心,自103年鄉公所舉辦蔥油餅大賽以後
,蔥油餅已成為來訪三星鄉的必吃美食,堪稱鄉內的明星產業。銷售量從102年138萬片到103
年155萬片、104年200萬片、105年244萬片,直到去(106)年316萬片,產值突破7,900萬元。
目標今年度一舉衝破400萬片,創造1億元的年產值。



▲宜蘭三星鄉餅認證第12家掛牌。

三星蔥蔥白長、質地細緻、蔥味濃厚,深受大眾喜愛,做成蔥油餅後,香氣四溢,是令人吮指的好味道。
無論是傳統的蔥油餅、創意的蔥油派,還是厚實的蔥餡餅,都各擁山頭;也帶動了蔥油餅產業的宅配市場,
以及相關體驗農場與觀光工廠。



▲遊客能體驗蔥油餅DIY。

鄉公所農業課表示,蔥仔寮體驗農場在鄉內首創一日農夫體驗活動,讓遊客動手種蔥、拔蔥、洗蔥與做蔥油餅
,現成為第12家通過鄉餅認證的業者,盼在公所及在地業者的共同努力行銷下,建立三星蔥油餅品牌,提升
整體產值,讓三星鄉餅再創高峰。

資料來源:https://travel.ettoday.net/article/1086830.htm

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