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宜蘭民宿首頁 >> 最新消息 >> 宜蘭觀光工廠 回味米粉、魚寮故事

日期:2018-01-23
標題:
宜蘭觀光工廠 回味米粉、魚寮故事
消息內容:


宜蘭虎牌米粉觀光工廠重現早年的農業風情,充滿懷舊風。 記者戴永華/攝影

宜蘭縣觀光工廠的密度全國最高,早年縣工策會輔導業者設廠時,導入「軟體先行」
概念,目前幾家主打品牌故事與文化行銷的觀光工廠業績都穩定成長,民眾到宜蘭,
很適合安排一趟知性的觀光工廠深度旅行。

宜蘭共有26家觀光工廠,大多集中在工業區。縣工商發展投資策進會總幹事陳長偉表示
,傳產業者轉型為觀光工廠,十幾年前縣府輔導觀光工廠設立時,即灌輸業者軟體行銷的重要性
,強調以文化包裝企業形象,宜蘭不少業者都有這觀念,不致流於賣場。



宜蘭虎牌米粉觀光工廠訴說「那個年代」的故事,透過文化包裝企業形象。
記者戴永華/攝影

位於五結鄉利澤工業區的虎牌米粉觀光工廠最具代表性,入口處呈現「那個年代」4、50年代
的產業文化,展區充滿濃濃懷舊風,員工導覽時只能講品牌故事與懷舊文化;董事長林明通禁止
員工招攬客人買米粉,所以300多坪展區中,只有小小3坪賣店,民眾參觀認同產品後,
市面上很多通路都可買到虎牌米粉。



宜蘭溪和三代目觀光工廠傳承三代,老闆簡大新以大展板介紹日據時期的魚貨交易。
記者戴永華/攝影

另一家鄰近虎牌的溪和三代目觀光工廠,是傳承三代的魚貨加工業者,董事長簡大新的阿嬤
早年在魚寮煮魚蝦,清楚了解魚貨販售流程,消費者走進溪和觀光工廠,一入口迎面就是一張
昭和18年大舊照,說明日據時代魚貨交易情形。



對古老的魚寮還有印象嗎?宜蘭溪和三代目觀光工廠導覽員說明早期作業情形。
記者戴永華/攝影

簡大新說,透過導覽讓民眾認識漁村的生活面、保護漁業的生態面、如何加工的生產面
,唯有了解「三生」,才能保證餐桌上的每一條魚都能被消費者了解與珍惜,這才是他開放
觀光工廠的最大用意。未來他還要擴建舉辦漁業展覽。

工策會說,工業區各家觀光工廠位置相當集中,很適合假日安排二天一夜的深度旅遊。

資料來源:https://udn.com/news/story/11322/2939969

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