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日期:2014-11-04
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產地新鮮直送 三星蔥料理免費嚐
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 閩南俗諺「鼎底若有蔥、無肉也會香」,這句話說明宜蘭三星蔥的美味與品質。宜蘭縣三星地區農會為推展三星青蔥,在農糧署輔導下,11月8、9日下午,由產地直送符合吉園圃標章的青蔥與優質青蔥加工產品北上,在台北捷運板南線新埔站B1三猿廣場,辦理三星青蔥食農教育食材料理達人品嚐促銷活動。

三星地區農會總幹事謝志旭指出,現場免費提供蔥餡餅、蔥蝦餅供民眾試吃,也有達人在場示範美味的蔥料理,教導民眾,如何運用巧思創意,將以往只是餐桌配角的青蔥,變身為料理的主角。

三星地區農會表示,8日下午由尾塹農村婦女家政班表演搖滾舞蹈,三星青蔥食材料理達人陳楓洲以三星青蔥為食材,現場示範蔥香照燒培根捲、蔥燒鈴薯嫩雞塊及蔥汁嫩皮三絲捲等3道料理,提供民眾品嚐來自產地的鮮美料理

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